新西兰的八所公里大学都提供预科、本科、硕士和博士课程。按照历史和学术划分，历史悠久的四所大学分别是奥克兰大学、维多利亚大学、坎特伯雷大学和奥塔哥大学；近代成立的四所大学有奥克兰理工大学、梅西大学、林肯大学和怀卡托大学。新西兰高校在学术研究和实践运用上有不同的侧重，历史悠久的大学教学作风相对传统，重视理论，是偏学术型的大学；而近代新兴的大学教学灵活，重视学生实践能力，重视与工商企业界的联系，教授学生使用的技能，是实践型的大学。