Scott’s是另一间伦敦古老的餐厅，创办人约翰斯科特 (John Scott) 原本是一位年轻的鱼贩，他最初开设一间生蚝店在Haymarket (Coventry Street) 。在1968年，Scott‘s搬迁到Mayfair内的Mount Street后更赢得伦敦最好的海鲜餐厅的声誉。渐渐地，它成为了伦敦最时尚和最具有魅力的餐厅的其中之一。当然，位于伦敦最贵的地区Mayfair也是成功的因素。有不少电影名星，音乐家，写作家和政治家都是这间餐厅的座上客。著名电影 James Bond 007的创造者 Ian Fleming在这间餐厅发现戏中的一杯马蒂尼鸡尾酒 (Martini) ’shaken not stirred‘。在2005年， Caprice Holdings把Scott买下，而他们大幅度的翻新计划再一次为这餐厅换上华丽新衣，Scott又再次成为伦敦最有名气的海鲜餐馆。